Печінка — життєво важливий орган. Вона очищає і фільтрує кров, виводить шлаки і токсини з тіла. Саме ця трудівниця виводить шкідливі речовини після алкогольної вечірки. Тому важливо підтримувати печінку в працездатному стані, дбати про її здоров’я.
- Як підтримувати здоров’я печінки: загальні рекомендації
- Вівсяна каша
- Пшоняна каша
Як підтримувати здоров’я печінки: загальні рекомендації
Печінка — унікальний орган, який здатний самовідновлюватися. Але навіть при такій унікальній функції орган точно дасть збій, якщо ви:
- часто їсте фастфуд;
- вживаєте багато жирної, гострої або надмірно солоної їжі;
- зловживаєте лікарськими препаратами;
- щодня п’єте алкоголь і курите.
Щоб запустити процес регенерації клітин, варто відмовитися від шкідливих звичок і «сміттєвої» їжі. А щоб домогтися позитивного ефекту в найкоротші терміни, необхідно включити в повсякденний раціон два види каш, особливо корисних для роботи печінки.
Вівсяна каша
Відразу обмовимося, що пластівці швидкого приготування краще залишити на полиці в магазині — в них немає практично ніяких корисних речовин. Перевагу варто віддати цільнозерновий вівсянці. Така крупа містить клітковину і корисні мінерали, які допомагають печінці очиститися і поліпшити працездатність.
Готувати вівсянку потрібно «дідівським» способом: на плиті. Якщо плануєте поснідати кашею з ранку, помістіть пластівці в термос і залийте окропом. За ніч смачне і корисне страва повністю приготується.
Пшоняна каша
Пшоно містить корисні мікроелементи і вітаміни. Якщо вживати пшоняну кашу щодня, то це позитивно позначиться не тільки на печінці. Ви зміцните стінки судин, нормалізуете мікрофлору шлунково-кишкового тракту.
Джерело фото: shutterstock.com
Інструкцію з приготування пшоняної каші можна прочитати на упаковці продукту. Деякі гурмани додають в неї гарбуз, курагу, родзинки і чорнослив. Хороша пшоняна каша з молоком і вершковим маслом. Крупу можна вживати і як гарнір до другого страви, наприклад, до м’ясного гуляшу.
Як бачите, не обов’язково витрачати гроші в аптеці на ліки для печінки. Досить ввести в раціон дві найпоширеніші і недорогі каші!
