Паста з анчоусами, цукіні, брокколі і зеленим горошком: Рецепт простого і швидкого приготування в домашніх умовах

Паста з анчоусами, цукіні, брокколі і зеленим горошком: Рецепт простого і швидкого приготування в домашніх умовах філе анчоуса 10-12 шт

брокколі 500 г
———————-
цукіні 500 г
———————-
паста 300 г
———————-
зелений горошок заморожений 200 г
———————-
філе анчоуса 10-12 шт.
———————-
часник 6-8 зубчиків
———————-
олія оливкова 1 ст.л.
———————-
сіль за смаком
———————-
перець чорний мелений за смаком
приготування:
Крок 1. Брокколі бланшувати в киплячій воді 1 хвилину. Остудити в крижаній воді, воду злити.
Крок 2. Цукіні нарізати невеликими шматочками.
Крок 3. Часник дрібно порубати.
Крок 4. Філе анчоусів нарізати дрібними шматочками.
Крок 5. Обсмажити часник і анчоус протягом 5 хвилин на розігрітій сковороді з маслом, помішуючи.
Крок 6. Пасту відварити в підсоленій воді як зазначено на упаковці.
Крок 7.

Паста з анчоусами, цукіні, брокколі і зеленим горошком: Рецепт простого і швидкого приготування в домашніх умовах зелений горошок заморожений

Додати в сковороду з анчоусами брокколі, цукіні і зелений горошок. Обсмажувати, помішуючи, до м’якості овочів, близько 7 хвилин. Поперчити і якщо не вистачає солі, то досолити.
Крок 8. Викласти овочі з анчоусами до пасти і перемішати.
Приємного вам апетиту!

ВАМ ТАКОЖ МОЖЕ СПОДОБАТИСЯ