Мама поганого не порадить

Мама поганого не порадить додайте ще трохи вівсяних

:

Від редакції. Проект «Хочу в мрію!» створений порталом «» і сервісом з підбору приватних фахівців PROFI.RU для того, щоб допомогти звичайним людям, яких вибрали читачі сайту, виконати свою мрію. Ми розповідаємо, з якими складнощами стикаються наші герої і як долають їх.

Мама поганого не порадить

Чи багато у Маші шансів стати дійсно успішним кондитером? Мабуть, саме це питання найбільше хвилює маму дівчинки. Чи вистачить її захопленості і любові до кондитерського мистецтва, щоб все життя займатися ним професійно? Відповідь на це питання знайдений. Машу вже зараз можна сміливо назвати самою старанною героїнею проекту. При цьому її оцінки в школі залишаються такими ж високими – адже це було головною умовою участі дівчинки в проекті.

Друге заперечення мами було пов’язано з тим, що, на її думку, кондитер просто приречений є гори солодкого і мучного, а дівчині важливо з юності зберігати стрункість, адже від цього залежить не тільки зовнішність, а й здоров’я. Але і ця проблема вирішувана! Під керівництвом експерта PROFI.RU, кондитера і тренера з харчування Анни Новікової Маша освоює рецепти смачних і корисних солодощів.

Зараз найсуттєвіша завдання Маші – не просто готувати і прикрашати випічку, але вчитися все робити швидко і вправно. Але чи можна прискорити напрацювання навичок? Анна Новікова запропонувала несподіване рішення.

Всім відомо, що ми найкраще вміємо робити те, що потрібно показувати іншим. Тому новим завданням Маші став. дитячий кулінарний майстер-клас. Їй потрібно показати малюкам те, що вона недавно дізналася сама, і навчити їх готувати «Печиво-мюсліченье» – тобто суперсмачний і максимально корисне, без цукру і борошна.

«Печиво-мюсліченье»: як приготувати

Інгредієнти:

приготування:

Крок 1: яблука очистити від шкірки і кісточок, порізати кубиками і поставити в духовку запікатися на 15-20 хвилин

Крок 2: за цей час потрібно подрібнити горіхи і порізати сухофрукти.

Крок 3: дістати з духовки яблука, змішати їх в блендері з бананами і медом. Додати трохи води – до консистенції рідкої сметани. Духовку залишити включеною, температура – 150 градусів.

Крок 4: змішати у великій мисці насіння, подрібнені горіхи і сухофрукти, додати вівсяні пластівці.

Крок 5: вилити в миску суміш з блендера, все ретельно перемішати. Тепер «тісто», або основа печива, практично готове. Зверніть увагу, що воно не повинно бути рідким. Якщо маса вийшла недостатньо густий, щоб не розтікатися, додайте ще трохи вівсяних пластівців – вони добре вбирають вологу.

Крок 6: постелити на деко папір для запікання. Викладати «тісто» невеликими порціями-грудочками товщиною не більше 1 см, утрамбувати. Важливо, щоб в суміші не було просвітів, інакше в цьому місці готове печиво розкришиться. Після того як печиво викладено на деко, зверху його можна посипати кунжутом.

Мама поганого не порадить стати дійсно

Крок 7: поставити деко в духовку, розігріту до 150 градусів, на 30 хвилин. «Мюсліченье» має не опікуватися, а висушуватися!

Ось і все – як бачите, рецепт дійсно простий і доступний навіть зовсім юним кондитерам. Але у «мюсліченья» є один недолік: готується воно швидко, а з’їдається маленькими кулінарами ще швидше. Команда проекту ледве-ледве встигла його спробувати і тепер з усією відповідальністю заявляє: це і правда приголомшливо смачно!

Не тільки випічка

Зовсім недавно Маша вперше виявилася в студії-кондитерської, обережно робила свої перші справжні прикраси з солодкою мастики і соромилася ставити запитання. Сьогодні наша героїня набагато впевненіше, адже вона більше не наймолодша в студії.

Юна учасниця проекту не тільки освоює нові рецепти і технологію їх правильного приготування. З експертом PROFI.RU, педагогом Ольгою Любимова вона займається ліпленням, вивчає тонкощі роботи з пластичними матеріалами і розробляє оригінальні орнаменти. На щастя, пластилін за своїми властивостями дуже схожий на марципан, а помилки при ліпленні обходяться набагато дешевше.

І це ще не все. Успіх багатьох відомих кондитерів починався з добре ілюстрованого кулінарного блогу. Тому Маша зараз знайомиться з непростим мистецтвом фуд-фото, а експерт PROFI.RU, фотограф проекту Олексій Михайлов допомагає їй в цьому.

Перші успіхи нашої героїні не можуть не радувати, але попереду на неї чекає найцікавіше. Адже у професіоналів PROFI.RU ще багато ідей, які допоможуть здійснити мрії учасників проекту.

А поки пропонуємо досягнення інших учасників проекту:

Хочу в мрію. Вибираємо героїв: Випуск 1

Хочу в мрію. Вибираємо героїв: Випуск 2

Хочу в мрію. На що готовий Володимир. випуск 3

Хочу в мрію: Мама двох дітей – модель plus size. випуск 4

Хочу в мрію: 13 річний кондитер. випуск 5

Хочу в мрію. Аліна – актриса із зайвою вагою. випуск 6

Хочу в мрію Марина – модель plus size. випуск 7

Хочу в мрію. ЗСЖ, гантелі і любов: Випуск 8

Хочу в мрію Аліна рухається до мрії. випуск 9

ВАМ ТАКОЖ МОЖЕ СПОДОБАТИСЯ