Керівництво з приготування домашнього йогурту

Керівництво з приготування домашнього йогурту Переконайтеся, що будь-яке обладнання

Домашній йогурт – це те, чого ми всі хочемо, але далеко не всі можуть це зробити.

За короткий проміжок часу і за невеликі гроші ви можете насолодитися смаком саморобного йогурту.

Експерти придумали простий і основний процес культури йогурту, який ви також можете використовувати кожен день, щоб насолодитися смачним йогуртом на сніданок.

Спочатку вам потрібно купити молоко і закваску. Купуючи закваску ви повинні перевірити упаковку на живі активні культури, так як вони необхідні для культивування. Кількість культур не має значення, але штам присутніх бактерій буде впливати на переваги для здоров’я і якість йогурту. Найбільш бажаними штамами бактерій є L. Bulgaricus, L. Acidophilus, L. Casei, S. Thermophilus і Bifidus.

Керівництво з приготування домашнього йогурту може тримати молоко теплим

Потім вам потрібно обладнання для приготування йогурту, наприклад, каструля з кришкою. Переконайтеся, що будь-яке обладнання, яке ви вибираєте, може тримати молоко теплим. У цей момент бактерії почнуть перетворювати молоко в йогурт. На цьому етапі ви можете тримати каструлю в ізольованому і теплому місці, щоб прискорити процес.

Деякі люди вважають за краще додавати сухе молоко або навіть желатин, щоб отримати товсту консистенцію кінцевого продукту. З іншого боку, якщо ви хочете використовувати йогурт в грецькому стилі, тоді ви можете розкласти рідку сироватку, щоб отримати щільний продукт. Крім того, в залежності від марки йогурту, використовуваного для культивування молока, кінцевий продукт смаку і користі для здоров’я буде відрізнятися.

ВАМ ТАКОЖ МОЖЕ СПОДОБАТИСЯ