Кава-брейк: 15 напоїв, які прискорюють роботу мозку

Кава-брейк: 15 напоїв, які прискорюють роботу мозку зеленому чаї набагато нижче

Записуйте, на чому влаштуєте розвантажувальний день або станете вживати замість перекусу

Багато людей шукають прості способи підвищити концентрацію уваги, пам’ять і продуктивність. Ось чому популярність натрапив швидко зростає. Ноотропи – це клас природних або синтетичних сполук, які можуть поліпшити роботу вашого мозку. Хоча доступні сотні ноотропних добавок, деякі напої містять натуральні ноотропні з’єднання. Більш того, в інших напоях є такі інгредієнти, як антиоксиданти або пробіотики, які можуть підтримувати роботу вашого мозку. Ось 15 соків і напоїв, які можуть поліпшити здоров’я вашого мозку:

Кава, ймовірно, є найбільш широко споживаним ноотропним напоєм. Велика частина його переваг для мозку забезпечується кофеїном, хоча він містить інші сполуки, такі як антиоксидант хлорогенова кислота, які також можуть вплинути на ваш мозок. В одному огляді зазначалося, що кофеїн може поліпшити концентрацію уваги, уважність, час реакції і пам’ять в доза × 40-300 мг, що еквівалентно приблизно 0,5-3 чашкам (120-720 мл) кави. Кава також може захистити від хвороби Альцгеймера. У тижневому дослідженні на мишах доза, еквівалентна 5 чашкам (1,2 літра) кави в день або приблизно 500 мг кофеїну, допомогла запобігти і вилікувати хворобу Альцгеймера. Однак необхідні дослідження на людях. Майте на увазі, що кофеїн, як відомо, безпечний при дозах до 400 мг на день або близько 4 чашок (945 мл) кави.

Вміст кофеїну в зеленому чаї набагато нижче, чим у каві. Тим не менш, він також може похвалитися двома багатообіцяючими ноотропні сполуками – l-теаніном і галлат епігаллокатехін (EGCG). Дослідження показують, що l-теанин може сприяти розслабленню, а також що l-теанин в поєднанні з кофеїном може поліпшити увагу. Огляд 21 дослідження на людях показав, що зелений чай в цілому може підтримувати фокус, увагу і пам’ять. Крім того, EGCG може проникати в ваш мозок через гематоенцефалічний бар’єр, що означає, що він може робити благотворний вплив на ваш мозок або навіть боротися з нейродегенеративних захворюваннями.

Комбуча – це ферментований напій, який зазвичай готують із зеленого або чорного чаю, а також фруктів або рослин. Його основна перевага полягає в тому, що в кишечник потрапляють корисні бактерії, звані пробіотиками. Теоретично поліпшення здоров’я кишечника може поліпшити роботу мозку через вісь кишечник-мозок – двосторонню лінію зв’язку між кишечником і мозком. Проте, невелика кількість досліджень підтримує вживання чайного гриба спеціально для поліпшення функції мозку. Ви можете приготувати чайний гриб самостійно або купити його в пляшках.

Апельсиновий сік багатий вітаміном C, 1 стакан (240 мл) забезпечує 93% денної норми. Цікаво, що цей вітамін може мати нейропротекторні властивості. Один огляд 50 досліджень на людях показав, що люди з більш високим рівнем вітаміну C в крові або більш високим рівнем споживання вітаміну C, по самооцінці, мали кращі показники уваги, пам’яті і мови, чим люди з більш низьким рівнем в крові або споживанні. Однак недоліки солодкого апельсинового соку можуть переважити його переваги. У соку набагато більше калорій, чим у всьому фрукті, а високе споживання доданого цукру пов’язане з такими станами, як ожиріння, діабет 2 типу та серцеві захворювання. Кращий спосіб отримати цей вітамін – просто з’їсти апельсин. Цілий фрукт містить менше калорій і цукру, а також більше клітковини, чим апельсиновий сік, при цьому забезпечуючи 77% денної норми вітаміну C.

Чорниця багата рослинними поліфенолами, які можуть поліпшити роботу мозку. Антоціани – антиоксиданти, які надають цим ягодам синьо-пурпурний відтінок – можуть бути в значній мірі корисними. Точно так же чорничний сік багатий цими сполуками. Проте, один огляд високоякісних досліджень за участю майже 400 осіб дав змішані результати. Найсильніша позитивний ефект пов’язаний з поліпшенням короткочасної і довготривалої пам’яті, але деякі дослідження в цьому огляді не повідомили про позитивні ефекти для мозку від споживання чорниці. Більш того, вживання цільної чорниці – це більш здоровий варіант з низьким вмістом цукру, який може принести аналогічні переваги.

Зелені соки і смузі

У зеленому соку поєднуються зелені фрукти і овочі:

темно-зелені листові овочі, такі як капуста або шпинат

свіжі трави, такі як лемонграсс

Зелені смузі також можуть містити такі інгредієнти, як авокадо, йогурт, протеїновий порошок або банани, для додання кремоподібним і поживних речовин. Хоча корисні властивості зелених соків або смузі в значній мірі залежать від інгредієнтів, ці напої часто багаті вітаміном С і іншими корисними антиоксидантами.

Латте з куркумою

Латте з куркумою, який іноді називають «золотим молоком», являє собою теплий вершковий напій з яскраво-жовтою спецією. Куркума містить антиоксидант куркумін, який може збільшити вироблення вашим організмом нейротрофічних фактора мозку (BDNF). Низький рівень BDNF пов’язаний з розумовими розладами і неврологічними розладами, тому підвищення рівня BDNF може поліпшити функцію мозку. Однак ви повинні відзначити, що латте з куркумою містить набагато менше куркумина, чим те, що часто використовується в дослідженнях.

Латте з адаптогеном

Як і латте з куркумою, латте з адаптогеном – це теплий пікантний напій, що містять унікальні інгредієнти. Адаптогени – це продукти і трави, які можуть допомогти вашому організму адаптуватися до стресу, покращуючи роботу мозку і знижуючи втому. Багато латте з адаптогеном виготовляються з сушених грибів, ашваганди або кореня маки. Оскільки ці напої містять інгредієнти, які важко знайти, наприклад сушені гриби, найпростіше купити готову суміш.

Буряк – це темно-червоний коренеплід, який від природи багатий нітратами – попередником оксиду азоту, який ваш організм використовує для насичення клітин киснем і поліпшення кровотоку. Передача сигналів оксиду азоту може грати роль в областях вашого мозку, відповідальних за мову, навчання і прийняття складних рішень, а буряковий сік може посилити ці ефекти, збільшуючи виробництво оксиду азоту. Ви можете пити цей сік, змішуючи порошкоподібну буряк з водою або приймаючи дозу концентрованого бурякового соку. Як правило, доза концентрованих бурякових напоїв становить всього 1-2 столові ложки (15-30 мл) в день.

Кава-брейк: 15 напоїв, які прискорюють роботу мозку напій, який зазвичай

Деякі трав’яні чаї можуть поліпшити роботу мозку:

Шавлія. Ця трава може підтримувати пам’ять і настрій, а також корисні для психіки.

Гінко білоба. Огляд досліджень за участю понад 2600 осіб показав, що ця рослина може полегшити симптоми хвороби Альцгеймера і помірне зниження когнітивних функцій. Однак більшість доступних досліджень низької якості.

Ашваганда. Це популярне ноотропное рослина може захистити від нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера.

Женьшень. Деякі дані підтверджують використання женьшеню для нейрозахисну властивостей і для поліпшення роботи мозку, але інші дослідження не показують ніякого ефекту.

Родіола. Ця рослина може допомогти поліпшити розумову втому і роботу мозку.

Майте на увазі, що чай містить набагато менші дози активних інгредієнтів, чим добавки або екстракти, які використовуються в наукових дослідженнях.

Як і чайний гриб, кефір – це ферментований напій, що містить пробіотики. Однак його роблять з ферментованого молока, а не з чаю. Він може допомогти роботі мозку, сприяючи зростанню корисних бактерій в кишечнику. Ви можете приготувати кефір самостійно, але може бути простіше придбати готовий до вживання напій. Як варіант, виберіть питний йогурт, який також може містити пробіотики.

ВАМ ТАКОЖ МОЖЕ СПОДОБАТИСЯ