Як харчуватися в екзотичних країнах: особистий досвід

Як харчуватися в екзотичних країнах: особистий досвід міру відкриті до всього нового

Перш чим вирушати в багато екзотичні країни, необхідно пройти медичне обстеження і навіть зробити якісь щеплення. Це пов’язане з тим, що у вас може не бути імунітету до місцевих хвороб і їх збудників, які знаходяться безпосередньо в тій країні, куди ви зібралися відправитися.

Варто завчасно з’ясувати про особливості культури тієї чи іншої країни. Це можливо справді важливо. Наприклад, в арабських країнах не рекомендується дівчатам носити щирі наряди. Це пов’язано зі вимогливими релігійними правилами і звичаями мусульманських країн. Так що підберіть гардероб відповідним чином. І вже тим більше не надягайте девайси і символіку, які можуть поранити релігійні почуття людей в приймаючій країні.

Ну, і зараз, мабуть, про найголовніше питанні, який буде турбувати вас кожен день присутності в екзотичних країнах – яке там годування і чи підійде воно вам. У будь-якому випадку різка зміна товарів не залишається непоміченою вашим організмом, йому доведеться перебудовуватися, щоб засвоювати незвичні страви. Які особливості годування в екзотичних країнах?

Харчування в азіатських країнах обумовлено достатком іноді абсолютно дивною для європейців їжі. Це можуть бути страви з коників, інших комах, з різних видів змій і тому подібне. Не поспішайте пробувати все і відразу. Краще віддати перевагу звичайній їжі, яку неодмінно готують в ресторанах для європейців. Це ж стосується і напоїв. Якщо ви наважилися пробувати щось нове, робіть це обачно і в маленьких кількостях. Прислухайтеся до своїх почуттів. Навіть якщо все чудово і вам сподобалося, не поспішайте насититися новеньким продуктом. Дайте час організму звикнути до нього. В даному варіанті годування в азіатських країнах вам сподобається.

Особистий досвід: Ольга, 32 роки. Я була в Китаї, то не зіткнулася з особливими складнощами в плані годування. Якщо ви ходите в звичайні ресторани, замовляєте їжу зі звичайним рисом, то ніяких складнощів не має. Всяких там коників я так не наважилася пробувати.

Харчування в арабських країнах не особливо вибивається за рамки звичайного для нас. Але тут також є свої моменти. По-перше, тут ви не скрізь можете відшукати алкоголь, тому що він в принципі заборонено, але в багатьох таких країнах досить лояльно ставляться до мандрівників. По-друге, в мусульманських арабських країнах не вживають в їжу свинину, так що не намагайтеся відшукати це м’ясо тут, зате знаменита баранина. В іншому все досить лояльно, випічка і хліб в арабських країнах просто відмінні. Тому дівчатам доводиться нелегко в прагненні зберегти зразкову фігуру.

Особистий досвід: Наталя, 25 років. Харчування в арабських країнах різниться достатком апетитною випічки. Намагайтеся не налягати на борошняне, незвичайно їм снідати. Це загрожує не тільки придбанням зайвої ваги, але і проблемами з шлунково-кишковим трактом. В арабських країнах теж є млинці. Начинки їм надають особливого смаку, але пам’ятайте, що 2-3 млинчика – це 150 ккал.

Вибирайте знайомі вам страви. Якщо бажаєте пробувати щось незвичайне, беріть маленьку порцію. Тут багато спецій! Будьте обачні у виборі страв з ними. Багато з них ви не пробували не знаєте, чи є у вас на їх алергія. Краще вибрати щось зі старим добрим меленим перцем або перцем чилі. У жарку пору хочеться освіжитися, але не варто пити газовані напої і тим найбільш алкоголь. Віддайте перевагу воді, чаю, він тут надзвичайно апетитний.

Як харчуватися в Індії – це справді головний питання. Ця країна абсолютно не схожа ні на одну іншу в світі. Її багата культура, традиції, релігії, архітектура, кухня нікого не залишать байдужими. Харчування в Індії для європейця досить незвичне. Тут багато абсолютно дивних на 1-ий погляд плодів, які можуть дивно пахнути, але бути надзвичайно апетитними, або навпаки.

Індійські страви багаті пряними приправами, гострими добавками. Приправа каррі – одна з улюблених в Індії. Тут готують дивно апетитний годину з прянощами і молоком, вживають в їжу велику кількість рису і курячого м’яса. А ось яловичину не надумані навіть питати в ресторані. Ви образити тим самим місцевих. Адже скотина – священна тварина в Індії, і її тут можна зустріти всюди, на дорозі, на газонах біля готелів і навіть в супермаркеті.

Алкоголь в Індії теж не вітається. Враховуйте головний фактор, будучи в даній країні: тут гаряче і волого і далеко не безперервно з санітарної точки зору чисто. Саме тому мікроорганізми в продуктах харчування плодяться дуже швидко. Це загрожує серйозними харчовими отруєннями. Самі індійці конкретно тому додають гострі спеції в їжу, які служать своєрідними антисептиками, вбиваючи бактерії. Перед тим, як з’їсти щось, понюхайте, як свіжий продукт, де він продається, і хто готує таку страву. Можна відправитися в перевірений ресторан. Відгуки про заклади безперервно можна знайти на мобільних додатках (Tripadvisor та інших схожих). Про годування в Індії може розповісти цікаво лише той, хто там побував.

Особистий досвід: Дарина, 37 років. Індія – моя любов. З приводу годування в даній країні можу розповісти надзвичайно багато всього корисного. Воду пити ТІЛЬКИ бутильовану. Якщо шлунково-кишковий тракт чутливий, бажано вичищати зуби також бутильованої водою. Вода продається скрізь, навіть на сільських дорогах. Але про всяк випадок краще безперервно мати під рукою куплену повну пляшку, тому що час від часу час в дорозі може затягнутися, і купувати воду буде ніде. Пити треба безперервно – підвищена температура і вологість зношує незвичних до такого клімату тіло, також вимиває всі, що було помилково з’їдено.

Є рекомендується лише вегетаріанську їжу. Якщо їсте на вулиці (що надзвичайно апетитно найчастіше) – купуйте лише що приготовлену їжу (з вогню). Все, що постояло під відкритим небом – не беріть.

Соки-фреші і нарізані овочі теж купувати лише ті, які готуються при вас. Можна носити з собою стаканчик – якщо раптом у торговця немає одноразових стаканів або кульочки, які вони традиційно вставляють в залізний стакан і після 1-го застосування викидають. Така собі підміна одноразового посуду.

Якщо хочеться поїсти м’ясо або рибу, краще це робити лише в ресторанах (не на вулиці), рибу можна брати з розкладки лише на березі океану.

Як харчуватися в екзотичних країнах: особистий досвід абсолютно дивних

Боятися годування в Індії не варто. Індуси обожнюють все глибокої прожарювання, додають багато спецій, перцю і імбиру. На півночі країни спецій додають менше, чим на півдні. Але для багатьох ця «не гостра» їжа все одно відвідує дуже перченою. Так що для тих, хто в країні в 1-ий раз, бажано просити відразу «нот спайсі», а потім, якщо буде мало, просити буденне страва.

У головному шлунок не справляється безпосередньо з приправами, але не з бацилами. Якщо все таки «зловили мікроб» – відразу до лікаря. Він дасть чарівну пігулку мега-антибіотика, і через день полегшає.

Обов’язково пробувати необхідно молочні солодощі, які нерідко варять прямо на вулицях, повільно помішуючи. Чи безпечно в 99% і апетитно.

Фрукти – можна їсти з розкладок, якщо їх вичищають і ріжуть при вас.

Індуси надзвичайно релігійні, і у їх за своєю природою з юнацтва закладено вмиватися пару раз в день, а нерідко після туалету приймати душ цілком і поміняти весь одяг. Тому є «з рук» майже безперервно не страшно.

І про всяк випадок в ресторанах краще беріть тушковану або проварену їжу (не сире салати). По-перше, так зловити мікроб ризик менше, по-2-х, салати робити вони не можуть.

В Індії треба пробувати ВСЕ. З штату в штат страви розрізняються, тому можна сміливо їздити і просити улюблене страва, наприклад, «Алу Гобі», і кожен раз буде новий букет спецій і по-своєму приготоване це страва.

В яку б екзотичну країну ви не попрямували, будьте уважні до власного тіла, а й в міру відкриті до всього нового! Харчування в екзотичних країнах може бути дуже приємним. Яскравого вам мандрівки!

ВАМ ТАКОЖ МОЖЕ СПОДОБАТИСЯ