Історія какао, історія шоколаду і какао, музей історії шоколаду і какао Мода, краса і здоров’я

Історія какао, історія шоколаду і какао, музей історії шоколаду і какао Мода, краса і здоров'я Індіанці вважали боби какао подарунком

Напевно, вам цікава історія походження такого популярного напою, як какао, який знайомий нам з самого дитинства. Його смак складно з чимось переплутати. А знаком цей смак человчеству досить давно, вже кілька тисячоліть. Історія какао йде глибоко корінням сивої історії цілої цивілізації. Однак, про все по порядку.

Історія шоколаду і какао

Відповідно до історії, першовідкривачами какао бобів більше 3 тисяч років тому були індіанські народи з Мексики, відомі так само як майя або ацтеки. Вони настільки високо цінували плоди дерева какао, яке на той час було рідкістю, що часто використовували їх в якості грошової одиниці. Порошок какао – бобів йшов на приготування ароматного напою, що бадьорить. Індіанці вважали боби какао подарунком богів, і називали какао напій, як «чоколатль». Пізніше, популярний дослідник Карл Лінней зміг перевести цю назву і означало воно «їжа богів» .

Цей гіркий напій індіанці вживали в холодному вигляді. Вони вважали, що чоколатль дарує їм мудрість і чоловічу силу. Наприклад, імператор ацтеків, по імені Монтесума, прославився тим, що щодня випивав по 50 чашок цього напою і при цьому відчував себе практично всемогутнього. Однак, на жаль, Монтесума не зміг уберегти какао-боби від завойовників і після потрапляння в полон, втратив контроль над какао-бобами.

Історія какао, історія шоколаду і какао, музей історії шоколаду і какао Мода, краса і здоров'я знаком цей смак человчеству

Все почалося з того, що напередодні вождь в силу гостинності пригостив знаменитого Ернана Кортеса чоколатля. Ернан Кортес – ватажок конкістадорів. Кортес привіз трохи незвичайного напою в Іспанію, де вище суспільство змогло оцінити напій гідно і вирішили привласнити секрет приготування і самі какао-боби собі. Це вдалося провернути тільки в 1606 році італійцем і мандрівником Антоніо Карлетті. Після цього какао стало популярним практично у всіх країнах Європи.

Це лише перша частина історії, більше дізнатися про шоколад і музей історії шоколаду і какао.

ВАМ ТАКОЖ МОЖЕ СПОДОБАТИСЯ