4 Речі, які відбудуться з тілом, якщо ви відмовтеся від глютену

4 Речі, які відбудуться з тілом, якщо ви відмовтеся від глютену Коли його не вистачає, ви

:

Телеведуча Опра Уїнфрі стверджує, що, відмовившись від глютену, відчула неймовірну легкість. Модель Карлі Клосс в вільний від фотосесій час готує Безглютенові печиво. А Кортні Кардашьян, зірка реаліті-шоу, зізналася в любові до безглютенової дієті на своїй сторінці в Інстаграме.

Глютен (клейковина) – це білок, який в клейкою вигляді присутні в більшості злаків. «Життя без глютену» активно пропагується в США: шанувальники ЗСЖ оспівують напис на продуктах Gluten Free і стверджують, що знайшли найкращий спосіб схуднення. Давайте розглянемо 4 речі, які дійсно можуть відбутися з тілом після відмови від глютену.

  1. 1. Можливо, ви позбудетеся від розладів нервової системи
  2. 2. Ви не будете худнути
  3. 3. Ви почнете відчувати слабкість і сонливість
  4. 4. Чи може порушитися травлення

1. Можливо, ви позбудетеся від розладів нервової системи

Целікаціей (непереносимістю глютену) страждають не більше 0,4% населення Землі, проте людей, які мають підвищену чутливість до глютену, набагато більше.

4 Речі, які відбудуться з тілом, якщо ви відмовтеся від глютену написом Gluten Free часом

Джерело фото: flickr.com

У другої групи клейковина може викликати психоемоційні розлади – апатія, депресивні настрої і зниження концентрації уваги.

Цікавий факт! У Росії целікація виявляється в однієї людини з трьохсот, а в США – у одного зі ста. Справа в тому, що в Америці випічку готують з геномодифікованої пшениці, яка містить так званий суперглютен. На нього навіть у здорової людини може з’явитися алергія.

2. Ви не будете худнути

Без глютену – не означає «без калорій». Насправді, продукти з написом Gluten Free часом калорийнее, чим їх «побратими», що містять глютен.

Джерело фото: pixabay.com

Це обумовлюється високим вмістом в них цукру, тапиоки, картопляного крохмалю, жиру і натрію. Дані добавки покликані компенсувати відсутність глютену, яке тягне зміни смаку. Виходить, на безглютенової схуднути можна, а от набрати ще більше ваги – цілком реально.

На замітку! ☝ Всі знають про шкоду цукру і намагаються вживати поменше солодощів, особливо під час схуднення. Однак є 5 наслідках продуктів, в яких міститься прихований цукор! ?

3. Ви почнете відчувати слабкість і сонливість

Коли ви відмовляєтеся від пшениці, жита та інших злаків, ви значно знижуєте споживання цілого спектра корисних елементів, які присутні в цих продуктах.

Джерело фото: flickr.com

Людина, що страждає від целікаціі, використовує безглютенової дієту під наглядом лікаря, який стежить, щоб в організм надходили всі необхідні елементи в достатній кількості. Якщо ви робите це самостійно, то похибок уникнути практично неможливо. Недолік тих чи інших елементів може привести до слабкості, запаморочення і сонливості.

На замітку! ? У яких продуктах, крім круп, міститься глютен? ми склали список глютенові продуктів.

4. Чи може порушитися травлення

Виняток глютену з раціону в рази скорочує кількість споживаної клітковини, яка дуже важлива для травлення, так як виводить накопичені шлаки, токсини, канцерогени і солі важких металів.

Джерело фото: pixabay.com

Крім того, клітковина живить наш мікробіом, тобто кишкові бактерії «ласують» їм, внаслідок чого виробляється важливий елемент – бутират. Коли його не вистачає, ви піддаєтеся ризику запальних процесів в шлунку, дискомфорту, синдрому подразненого кишечника і іншим неприємних наслідків.

Об’єктивно глютен шкодить тільки тим людям, які страждають непереносимістю або підвищеною чутливістю до нього. Для інших він абсолютно не страшний. Наприклад, якщо деяким шкідлива морква, то це не означає, що тепер всім потрібно відмовлятися від неї!

ВАМ ТАКОЖ МОЖЕ СПОДОБАТИСЯ