4 Незвичайних рецепта на Новий рік, які точно вас здивують

4 Незвичайних рецепта на Новий рік, які точно вас здивують них робляться на швидку руку

:

Іноді хочеться спробувати щось, крім традиційного Олів’є. Або буває що немає часу, а гості вже майже у вас на кухні. Ці рецепти розраховані на те, щоб вас здивувати, і деякі з них робляться на швидку руку.

1. Запечена картопля з беконом і сиром

4 великих картоплини

2 ст.л. оливкової олії

150 м Твердого сиру

3 ст. ложки сметани

6-8 смужок бекону

Кілька пір’я зеленої цибулі

Сіль, перець, улюблені спеції за смаком.

Добре вимийте картопля, зробіть в ньому розрізи поперек майже до кінця картоплини. Щоб вони не злипалися назад, засуньте в них ложку, вилку або палички для суші. Натріть картоплю сіллю, спеціями і оливковою олією. У розрізи через один покладіть по шматочку бекону, залиште трохи бекону для інших кроків. Випікайте на аркуші в духовці на 200 градусах 40-60 хвилин, поки картопля не стане м’якою.

Витягніть продукти з духовки, попередньо обсмажити бекон на сковорідці, поки він не стане хрустким. Присипте картоплю беконом і покладіть зверху сир. Тримайте в духовці ще 5-10 хвилин, поки сир не розплавиться.

Посипте готову картоплю нарізаною зеленою цибулею, подайте до столу залишився бекон і сметану.

2. Салат з буряка з часником і волоськими горіхами

4 Незвичайних рецепта на Новий рік, які точно вас здивують Очистіть від листя

2-3 варені буряка

200 м волоських горіхів

100 г. чорносливу

Пару зубчиків часнику

Буряк натріть на крупній тертці. Подрібніть волоські горіхи і наріжте чорнослив. Видавіть часник в салат, заправте майонезом і не забудьте посолити. Готово!

3. Рулетики з м’яким сиром і червоною рибою

Покладіть в лаваш м’який сир і нарізану шматочками червону рибу, додайте подрібнену зелень. Загорніть це все в трубочку і наріжте шматочками. При бажанні можна обсмажити, але можна подати і так.

4. Салат з креветками, огірками і авокадо

1 огірок (якщо огірки середні, то 2)

2 зубчики часнику

Сіль, перець, оливкова олія

Очистіть від листя стебла базиліка і наріжте їх, подрібніть часник. На гарячу сковороду додайте рослинне (або оливкова олія), покладіть туди часник і стебла базиліка, приправте меленим перцем, обсмажте. Недовго, щоб не горіло, хвилини три. Після цього викладіть на тарілку.

Очистіть від шкірки огірок, розріжте його вздовж і видаліть серцевину чайною ложкою. Одержаний огірок наріжте кубиками приблизно по 1 см.

Наріжте авокадо приблизно такими ж кубиками.

Натріть на тертці лайм, щоб отримати трохи цедри. Додайте в миску для салату огірки, авокадо, креветки, цедру лайма. Порвіть руками листя базиліка і додайте в салат, також додайте оливкову олію і сік половинки лайма.

ВАМ ТАКОЖ МОЖЕ СПОДОБАТИСЯ