3 Способи захистити себе від зайвого жиру

3 Способи захистити себе від зайвого жиру на своє

:

22 січня 2018

Якщо ви коли-небудь задавалися питанням, чому ви з’їли в два рази більше попкорну, чим зазвичай під час кіноперегляду минулої ночі, або що змусило вас з’їсти ще один шматок пирога (незважаючи на те, що ви вже наїлися), ви, напевно, займалися серйозним самобичуванням: «У мене немає сили волі!», «Я ласа на солодке!» Не кажучи вже про обіцянки, типу «Ніяких десертів на наступному тижні … ні … навіть протягом наступного місяця!» Відмінно! Брайен Вансинк, д.м.н., готовий пояснити, чому ви не праві.

3 Способи захистити себе від зайвого жиру чіткіше визначити розмір

У своїй книзі "Slim By Design: Mindless Eating Solutions for Everyday Life" ( «Худеем навмисно: рішення для безтурботного харчування на кожен день»), він пропонує новий метод здорового харчування, який діє легше, чим метод підрахунку калорій. Зосередьте увагу на своє оточення, а не на тому, чого варто їсти більше, а чого менше, і перестаньте турбуватися і медитувати над своєю їжею. Багато з нас є безпечними їдцями, але рішення полягає не в тому, щоб безтурботно є – наше життя настільки безрозсудна і наша сила волі занадто слабка: «Рішення полягає в тому, щоб підправити дещо в наших будинках, щоб ми харчуються не безтурботно і багато, а краще ».

«Довгий час вважалося, що кольори збуджують або стримують апетит, – каже він. – Але немає жодного кольору тарілки, який змушує людей менше їсти. Все, скоріше, залежить від кольору їжі, яку ви їсте. Ось чому повинен бути контраст між їжею і тарілкою, на якій вона подається ». Наприклад, білі вуглеводи (рис, паста), слід подавати на темній тарілці, контраст кольорів дає можливість чіткіше визначити розмір порції. Як показали наші дослідження, ви з’їсте на 18% вуглеводних продуктів менше, якщо забезпечите контраст між тарілкою і їжею ».

З 70-х років минулого століття розміри порцій збільшилися в середньому на 138%! І це є одним з основних факторів, що сприяють розвитку. За даними видання The Journal of Nutrition.

Їжте більше розумно і використовуйте … рожеву тарілку

Якщо ви їсте занадто швидко, ви, швидше за все, переїдайте тому що не відчуваєте сигнали організму про ситість, але, якщо ви їсте «подумки» – тобто повільно і більш продумано, ви, швидше за все, зробите більш правильний вибір продуктів, що, в свою чергу, може привести до втрати ваги. Це підтверджують дослідження вчених Медичної школи при Гарвардському університеті. Для стримування апетиту і більш усвідомленого споживання вчені радять вибирати тарілки заспокійливих кольорів – блідо-рожевого або сірого. Це змусить вас сповільнитися і більше звертати увагу на їжу.

Скоротіть кількість вуглеводів, вибираючи тарілку контрастних кольорів

Ви не повинні повністю прибирати вуглеводи з раціону, оскільки вони є важливою частиною збалансованої дієти, але важливо контролювати їх кількість – ваша порція – не більше чверті тарілки. «Якщо ви схильні переїдати вуглеводних продуктів, не кладіть їх на білі тарілки, вибирайте контрастну посуд – червоного, синього, чорного кольорів.

Щоб не перебрати калорій з перекусом, використовуйте фольгу

За даними дослідження 2014 року, близько 96% опитаних регулярно перекушують між прийомами їжі. Але неправильні снеки з великою кількістю цукру в складі можуть привести до набору ваги. «З’їжте лише половину фітнес-батончика або яблука, а залишки загорніть у фольгу, – Вансинк. – Таким чином, ви збережете залишки до наступного перекусу, але головне – вбережете себе від спокуси тут же доїсти продукт ».

ВАМ ТАКОЖ МОЖЕ СПОДОБАТИСЯ