3 Рецепта з айвою для дітей

3 Рецепта з айвою для дітей якої можна приготувати масу потрібних

Ось і встигла апетитна і незвичайна айва, з якої можна приготувати масу потрібних страв для малюка. Пропонуємо 3 звичайних рецепта.

Айвою називають теплолюбні дерева і їх однойменні плоди, які людина давно вирощує в Криму, на Кавказі, в Африці, Австралії та Америці. Плоди айви схожі на груші, але шкірка покрита ворсинками, кісточок ще більше, а м’якоть, всупереч найменуванню, надзвичайно тверда.

Айва надзвичайно корисна, вона містить велику кількість мікроелементів, в тому числі натрій, калій, пектинові речовини. Плоди айви мають загальнозміцнюючу подія на організм, володіють антисептичними і сечогінними якостями. Цей примітний фрукт внесе різноманітність у ваше щоденне меню, а заодно підвищить життєвий тонус і поліпшить настрій.

У сирому вигляді айву їдять зрідка, але будучи приготовленої в складі різних страв, вона надає їм терпкий і смак, що запам’ятовується. Десерти, в складі яких є айва, пахнуть по-особливому і мають кислуватий присмак. Айва вживається в східній кухні в якості гарнірів до страв з м’яса і птиці, також як незвичайна приправа. У страви для дітей її йде додавати з обачністю, тому що вона володіє закріплює ефектом.

Мармелад з айви

Цей мармелад припаде до смаку всім членам сім’ї, його можна подавати як корисну «солодкість» на сніданок або полуденок. Мармелад просто приготувати, а надавати його дитині в маленьких кількостях можна з 1,5 років.

2 кг чистої айви

250-300 г цукру

Нарізати ретельно вимитий айву на 4 частки, вирізати серцевину, скласти в каструлю, залити водою і варити до розм’якшення. Отриману масу збити блендером до стану пюре. Потім всипати цукор і, помішуючи, варити на повільному вогні до тих пір, поки маса не почне відступати від дна каструлі не потемніє. Викласти мармеладную масу в форму, на дно якої попередньо постелити пергамент. Розрівняти лопаткою до товщини приблизно 2-3 см .. Дати пласту застигнути при к-кімнатній температурі ре приблизно протягом доби, потім перевернути його і підсушити зворотну сторону. Нарізати пласт мармеладу шматками, прибрати в холодильник на 3-4 дні. Утриматися не з’їсти його до того моменту, як він буде готовий.

Сирний пиріг з aйвой

Сир корисний у всякому вік, а дітям дієтологи його радять надавати в маленьких кількостях щодня. Шматочок пирога можна запропонувати дітям тісніше з 1,5 років. А для діток постарше він стане хорошим сніданком або полуднем.

2,5 склянки пшеничного борошна

200 г м’якого вершкового масла

1,5 стакан цукру

½ чайної ложки соди (або 1 столова ложка розпушувача)

Айву очистити від серцевини і прокрутити разом зі шкіркою через м’ясорубку. Для приготування тіста перемішати і перетерти в чашечці руками тортури, вершкове масло, ½ склянки цукру, сіль і розпушувач до стану розсипчастою крихти. Для приготування начинки змішати сир, яйця, 1 склянка цукру і ванілін. Змастити форму для випічки маслом, всипати половину тіста, викласти начинку, помірно розпланувати прокручену через м’ясорубку айву і розсипати зверху решту тіста. Випікати при температурі 180 градусів протягом 35-40 хвилин.

3 Рецепта з айвою для дітей заодно підвищить

М’ясна запіканка з айвою

Цю просту запіканку можна надавати членам сім’ї, в тому числі дітям віком від 3 років, як повсякденного страви на обід або вечерю. Але вона може прикрасити і святковий стіл – завдяки ефектному зовнішньому вигляду і неповторного запаху. Якщо ви поки не додаєте майонез в дитячі страви, його можна замінити сметаною, вершковим маслом або соусом сімейного приготування.

200 г твердого сиру

2 маленьких груші

1 головка ріпчастої цибулі

800 г курячого філе

сіль і спеції за смаком

Нарізану цибулю обсмажити на олії до золотистого кольору. Куряче філе порізати маленькими кубиками. Змішати філе, обсмажену цибулю, яйце, сіль і спеції. На крупній тертці натерти грушу і айву. У форму для випічки, попередньо змащену маслом, викласти м’ясну суміш, потім шар натертих плодів. Змастити масу майонезом і посипати зверху натертим на тертці сиром. Запікати в духовці при температурі 200 градусів до золотистої скоринки (не менше 20-25 хвилин).

ВАМ ТАКОЖ МОЖЕ СПОДОБАТИСЯ