Чи стане літо жарким настільки, що нам буде важко зберігати продукти свіжими, невідомо. Але вже зараз багато батьків відправляються на відпочинок з дітьми туди, де яскраве сонце, проблеми з чистою водою і власна недбалість запросто можуть призвести до харчового отруєння, кишкової інфекції або діареї мандрівника — просто тому, що організм дитини або дорослого не впорається зі стресом, пов’язаним з новими продуктами. Як уникнути проносу і блювоти в жарку пору року, розповідає блогер доктор Дар’я.
Можливо, багато хто з вас не стануть читати далі, пробурчав, що і так все знають. Так, все все знають, але далеко не всі дотримуються. І якби дітей змалку вчили хоча б руки правильно мити, закривати кран в громадських місцях ліктем, чіпати ручки-кнопки в туалеті через серветку, що не відкушувати від чужого яблука, проблем з кишечником в поїздках або в жаркий сезон було б менше.
Я об’єднаю отруєння зіпсованими продуктами, діарею мандрівників, сезонні кишкові інфекції в одну тему, так як основне симптоматичне лікування та профілактика однакові для всіх ситуацій.
імунітет ще в бізнес-залі або в кафе аеропорту, а потім продовжують в літаку.
Стан рівноваги нашої кишкової флори багато в чому залежить від того, наскільки їжа звична. Коли ж люди, з ранку не поснідавши будинку, починають з жадібності закидати в себе в бізнес-залі все упереміш, особливо якщо шведський стіл там різноманітний, заливають в себе пробники і більші дози алкоголю, в літаку п’ють томатний сік (який більшість тільки в літаку і п’є), солодку газовану воду, їдять бутерброди з низькоякісними шинкою і сиром, кишечник вже частково позбавляється захисної функції.
Тоді будь-яка муха, що сіла на їжу, стає для вас більш небезпечною, чим для тих людей, які плавно входять в новий харчовий режим або намагаються дотримуватися звичного харчування.
Коли люди на відпочинку в перший же вечір наїдаються незвичній (хоч і свіжої) їжі, п’ють іншу за складом воду, не висипаються, порушуючи роботу нервової системи, діарея можлива навіть без присутності інфекції — тільки за рахунок зростання своїх же, умовно-патогенних бактерій, завжди живуть в нашому кишечнику.
До речі, своєму синові в поїздках я до 2 років готувала гречану або рисову кашу в Кашоварки. Щоранку Кашоварки-блендер плюс звичне пюре з привезеної баночки. Потім ми йшли на сніданок в готелі, і він міг спробувати ще що-небудь, але багато не їв, так як був ситий.
Десерти вибирала йому сама, вважала за краще принести шматок пирога з ягодами, а не молочний пудинг зі збитими вершками. Екзотичних фруктів не давала, вуличну їжу тим більше, так що відносно травлення завжди все було гладко.
Скарги незалежно від інфекційних збудників (вірусів, бактерій або найпростіших) практично однакові: пронос, блювота, неперетравлений стілець, болі в животі, температура, озноб, зневоднення. Деякі віруси додають висип, біль у горлі, кашель, але основна проблема все-таки кишкова.
Як уникнути проносу і блювоти в подорож
Наступного разу — про лікування харчових отруєнь та токсикоінфекцій.
