Оригінальний і апетитний закусочний тортик припаде до смаку самому вибагливому гурману.
Нам буде потрібно для омлетів:
6 шт. яєць;
3 ст.л. молока (вершків);
3 ч.л. тортури;
3 ч.л. натертого твердого сиру;
сто гр.зелені (шпинат, петрушка, кріп);
3 ст.л. томатного соусу (НЕ гіркуватий кетчуп);
сіль.
Для крему:
1 шт. червонуватого болгарського перцю;
200 гр. нежирного сиру;
2-3 ст.л. майонезу;
сіль.
Випікаємо три різнокольорових омлету.
Для жовтуватого (головного) я брала 2 сімейних яєчка, 1 ст.л. вершків, 1 ч.л. тортури, 1.ч.л., натертого сиру, сіль, все збила і випекла на сковороді під кришкою до готовності.
Для червоного, до рецептом головного я додала 3 ст.л. ласкавого кетчупу і дрібку меленого червоного перцю.
Для зеленуватого, до рецептом головного додала дрібно подрібнену зелень петрушки і трошки кропу (мислю, що зі шпинатом було б не менш апетитно.).
Отже, у нас є готові омлети і продукти для приготування крему.
